2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını iki kasede çırpın, sarısı çırpıldıktan sonra 10 gram ince şeker ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın, çırpmayın.
3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yoğurdu pastanın içine dökün ve iyice karıştırın
5 Unu tekrar eleyin ve yumurta sarısına dökün
6 Sol ve sağı eşit şekilde yavaşça karıştırın
7 Hiçbir parçacık görünmeyene kadar karıştırın
8 Kalan ince şekeri yumurta beyazına iki parça halinde ekleyin
9 Yumurta akı kuruyana ve köpürene kadar çırpın, yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin
10 Yukarı ve aşağı kesin ve eşit şekilde karıştırın, daire yapmayın
11 Kek hamurunu kalıba koyun
12 Fırının 150 dereceye kadar önceden ısıtılmış orta tabakasına koyun.
