Üzümlü Şifon Kek - Yemeği
1. Kuru temiz üzümler
2. Suyu silin
3. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
4. Yumurta sarısı ve şeker
5. 40 gram mısır yağı
6. 40 gram saf süt
7. El ile çırpma teli ile karıştırın
8. Yağ ve süt tamamen entegre olana kadar
9. Düşük glütenli unu eleyin
10. Yukarı ve aşağı çevirin
11. Karışık yumurta sarısı ezmesi çok hassastır
12. Yumurta akı ve beyaz sirke
13. Balık gözü kabarcıklar oluşana kadar orta hızda çırpın
14. Bir kaşık şeker ekleyin
15. İnce olana kadar çırpmaya devam edin ve kalan şekeri ekleyin
16. Islak köpürene kadar çırpın, keskin bir açı elde etmek için çırpıcıyı kaldırın
17. Beze miktarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın
18. Eşit şekilde karıştırın
19. Karışık yumurta sarısı ezmesini beze kabına dökün
20. Köpürmeyi önlemek için hızla yukarı ve aşağı çevirin ve eşit şekilde karıştırın
21. Fırın tepsisine yağlanmış kağıt serpin ve kuru üzüm serpin
22. Karışık kek hamurunu dökün
23. Yüzeyi düzleştirin ve büyük kabarcıkları sallayın
24. 160 derece ısıtılmış fırının ortasına 40 dakika koyun
25. Çıkarma süresi dolduğunda ızgara ağını üstüne koyun
26. Yağlanmış kağıdı yırtın
27. Bir parça yağlanmış kağıtla örtün ve ters çevirin
28. Yuvarlayın, kaya şekerini iki saat buzdolabına koyun
29. Kesilen parçaları çıkarın ve uygun miktarda domates sosu sıkın
30. Lezzetli bir kuru üzümlü kek rulosu hazır
31. Ben basit aşkım1236, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
