Mısır unu
300 gram
Buğday eriştesi
300 gram
Yardımcı maddeler: Maya ve su Mısır unu ekmeği nasıl yapılır 1 Beyaz unu ve mısır ununu 1: 1 leğene koyun 2 İki erişteyi eşit şekilde karıştırın 3 Mayayı ılık suyla eritin 4 Fermantasyon için pürüzsüz hamur haline getirin 5 Fermente hamur 6 Egzoz pürüzsüzce yoğurun 7 Bir parça alın ve bir şerit halinde yoğurun 8 Küçük dozlara bile bölün 9 Çörek şeklinde yoğurun 10 Bir süre uyanmak için buharlayıcıyı takın 11 Tencere üzerinde buharlı pişiriciyi yapın 12 Tencereyi soğuk su altında kaynattıktan sonra yaklaşık 25 dakika 13 bitmiş ürün