Deniz topalak küçük yemek çantası - Yemeği
"Ekmeğin içine tatlı ve ekşi içeceği yoğurduğunuzda tadı nasıl oluyor? Deneyin ve anlayacaksınız. Doldurup doldurmamaya oldukça karıştım. Aklıma gelen dolgular hakkında düşündüm. Bu deniz topalak suyuna hangisi uyacak, sonunda vazgeçelim ... İşte sos veya dolma ile sürülebilen, daha geniş erişte seçeneği olan basit ve basit bir yemek çantası. Mengin ekmeğinden birini aldım ve suyu deniz topalak suyuyla değiştirdim. İçeceğin şeker içermesi nedeniyle şeker de çıkarılabilir. Ancak ben buna çok alıştım, bu yüzden her zamanki gibi 10 gram şeker ekledim. Umarım çok tatlı değildir. Yüzeyin daha az beyaz görünmesi için yüzeye birkaç hindistancevizi serptim. Hamuru yaparken hala açık meyve suyu rengini görebilirsiniz.Pişirdikten sonra yumurtanın rengi mi, suyunun rengi mi bilmiyorum, deniz topalak suyu paketine benziyor. . . . " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 110 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Kuru maya 2 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Deniz topalak suyu 65 gram,
- Tereyağı 15 gram
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Hindistan cevizi bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur: 110 gram yüksek glutenli un, 10 gram beyaz şeker, 2 gram kuru maya, 1/4 çay kaşığı tuz, 65 gram deniz topalak suyu, 15 gram tereyağı, dekorasyon: uygun miktarda yumurta sıvısı, biraz hindistancevizi
-
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına boşaltın,
-
3 Pürüzsüz olana kadar karıştırın, tereyağı ekleyin,
-
4 Film çekilebilene kadar karıştırın.
-
5 Büyük bir kaseye koyun ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
-
6 Hamur ikiye katlanır,
-
7 Çıkarın, havalandırın, üçe bölün, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve son olarak mayalayın.
-
8 Hamur ikiye katlanır, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, hindistan cevizi serpin,
-
9 Fırına koyun, 180 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
10 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
İpuçları
Deniz topalak suyu, diğer meyve suları veya süt veya su ile değiştirilebilir. Fermantasyon süresi sıcaklığa bağlıdır. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır. Hindistan Cevizli Çörekler
önceki
