Buzlu Şeftali Sakızı ve Esmer Şekerli Lapa - Yemeği
1. Şeftali sakızı ve yapışkan pirinci suya ekleyin ve 1 gece bekletin
2. Islatılmış şeftali sakızını alın, kirleri çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın
3. Islatılmış yapışkan pirinç, iyice durulayın ve suyu boşaltın
4. Yapışkan pirinci tencereye dökün, 1000 gram su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
5. Kaynattıktan sonra şeftali sakızı ekleyin
6. Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
7. Düşük ısıyı kapatın, tencereyi kapatın, taşmayı önlemek için küreği içeri koyun
8. 30 dakika kısık ateşte pişirin, kapağı açın ve eşit şekilde karıştırın
9. Esmer şekeri koyun
10. Tekrar eşit şekilde karıştırın
11. İyice karıştırdıktan sonra bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın, streç film ile sarın ve 2 saat buzdolabında saklayın.
12. Soğuttuktan sonra çıkarın ve servis yapın
