Domuz pastırması
2 tablet
Patates
250 g
kereviz
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, 1/2 yemek kaşığı, tatlı salata sosu, 2/3 kaşık, Thousand Island sos, 2/3 kaşık Domuz pastırmalı patates püresi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve ince bir tencerede doğrayın 2 Buharda pişirilmiş patates 3 Patates cipsi koyun ve çatalla ezin 4 Yemek poşetine uygun miktarda yağ dökün ve poşetin içini ölçün, patates püresi ekleyin ve ellerinizle veya oklava ile ezin 5 Patates püresini bir kaseye dökün 6 doğranmış domuz pastırması 7 Yaprakları ve doğranmış kerevizi çıkarın 8 Soğuk yağ ile sıcak tavada domuz pastırması ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kereviz ekleyin ve tavada kızartın 10 Kızarmış kereviz pastırmasını patates püresine koyun, tatlı salata sosunu, Thousand Island sosunu, tuzu, beyaz biberi ekleyin ve iyice karıştırın 11 Bir dondurma kaşığı kullanarak patates püresini tabağa koyun, süslemek için kırmızı biber dilimleri ekleyin