g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Turp Çorbası - Yemeği

"Tavuğu doğradığınızda, tavuk ayağını ve tavuk iskeletini vb. çıkarın. Onu yemek istemezsiniz, çorba için saklayın, biraz kaburga eklemeye yetmiyor, birkaç beş parmak şeftali koyun ve bir armut kesin, neyse, ne koyun ,çok dağınık." Malzemeler

Beyaz turp Bir
Tavuk parçaları Doğru miktar
pirzola Doğru miktar

Aksesuarlar

zencefil Birkaç parça
kırmızı randevular Birkaç
Beş Parmak Şeftali Birkaç
armut Bir
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1Benim pratiğim, önce kaburgaları ve tavuğu haşlamak.
2 Kırpın ve çorba kabına koyun.
3 turp büyük parçalara bölünür.
4 Turp, mantar ve zencefili birlikte çorba kabına koyun, hemen hemen malzemenin üzerine veya üstüne su ekleyin, aksi takdirde uzun süre kaynattıktan sonra su azalacaktır. .
5 Kurutulmuş beş parmaklı şeftaliyi yaklaşık on dakika bekletin ve sonra yıkayın.
6 Bunları birlikte çorba tenceresine koyun, en düşük ateşe getirin ve yüksek ateşte açtıktan sonra yavaşça pişirin.
7 Yarısını düşünerek tekrar bir armut kestim.
8 Yerleştirmeye devam edin. Küçük ateşe devam edin.
9 Yaklaşık iki saat, biraz tuz ekleyin, birkaç kırmızı hurma koyun, kırmızı hurmalar istediğiniz yumuşaklıkta pişene kadar devam edin. İki saat olmak zorunda değil, hoşuna gidiyorsa, ben sadece çürük turp severim.
10 İsterseniz yiyin.