Malzemeler
Domuz eti dolgusu
1000 g
Balık slipi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, su kestanesi, zencefil, biber, mısır nişastası, yemeklik şarap, MSG ve MSG
Aslan başını kahverengi sosta buğulama 1 Domuz eti dolgusunu pirinç büyüklüğünde dolguya doğrayın;
2 Su kestanelerini soyun;
3 Kestaneyi doğrayın;
4 Balığı ellerinizle tek yönde yavaşça karıştırın;
5 Karıştırırken yavaşça uygun miktarda su ekleyin;
6 Başka bir tencerede kıymayı bir yöne doğru karıştırın;
7 Karıştırırken uygun miktarda zencefil ve su ekleyin
8 Karıştırma kuvvetli olduktan sonra et ve balığı yumuşatın, uygun miktarda tuz, karabiber, monosodyum glutamat ekleyin ve şarap pişirin;
9 Son olarak, uygun miktarda su kestanesi ve nişasta ekleyin;
10 Uygun miktarda yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
11 Tencerede yağ yakın;
12 Köfteleri tavaya dökün ve altın rengi olana kadar kızartın;
13 Kızarmış köfteleri toplayın;
14 Islatılmış kurutulmuş shiitake mantarını ve siyah mantarı ekleyin, az miktarda koyu soya sosu ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin, tencereyi koyulaştırmak için az miktarda ıslak nişasta ekleyin ve bir tabağa koyun;
15 İşte yakın plan.
-
- Kızarmış Tofu
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğuk yağlı cilt
-
- Etli buharda pişirilmiş donmuş tofu
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Kanat Kökü
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Kızarmış Büyük Tırnak Çiçeği
-
- Sarımsak ve Yeşil Biber Dilimleri
