Kiraz çiçeği mus kek Bahar hediyesi - Yemeği
"İlkbaharda yüz çiçek açar, doğanın bize verdiği hediyeleri boşa harcamayalım. Size güzel, tatlı ve lezzetli kiraz çiçeği mus kekleri sunuyoruz. Tatlı sevenlerin tatlı dükkanından satın almak için daha fazla harcama yapmasına gerek yok. Gelin, birlikte bir tane yapalım ve iyi vakit geçirelim " Malzemeler
- Düşük glütenli kek unu Doğru miktar
- Hafif krema Doğru miktar
- Jelatin tabletler 2 tablet
- Yumurta 4
- Süt 1 kutu
- Kiraz çiçekleri Birkaç
- Yumuşak şeker Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Muslu kek mayası yapmaya başlayın, düşük glütenli kek ununu bir leğene koyun, yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarısını düşük glütenli kek ununa koyun, uygun miktarda süt ekleyin ve bir hamur elde edene kadar yavaşça karıştırın
-
2Sakura Su ile durulayın, ardından yaklaşık 30 dakika biraz tuzlu soğuk kaynamış suda bekletin
-
3 Yumurta beyazlarını uygun miktarda yumuşak şekerli elektrikli karıştırıcıya dökün ve yumurta beyazları şekillenip desenlenene kadar çırpın (yoksa elle gönderebilirsiniz) Çırpılmış yumurta beyazlarını en az üç kez kek hamuruna ekleyin, eşit olana kadar karıştırın ve ardından kek kalıbına ve fırına aktarın 10 dakika ön ısıtma yapın ve 20 dakika 170 dereceye getirin (her bir fırının sıcaklığı kontrol edilemeyebilir, bu nedenle zamanı ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlamanız gerekir) Pişmiş kek tabanını daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
4 Mus ayna yüzeyi: jelatin tabletleri soğuk kaynamış suda ıslatın, yavaşça ıslatın, suda eritmek için bir tencereye koyun, soğumaya bırakın ve titreşimli içeceği dökün (karıştırın)
-
5 Krem şantiyi ve yumuşak beyaz şekeri leğene koyup 6-7 dakika çırpın.Soğuk kek tabanına tamamen çırpmadan dökün ve donmadan önce 1-2 saat buzdolabına koyun. Çıkarmak
-
6 Soğutulmuş pastayı buzdolabından çıkarın, jelatin solüsyonunu dökün ve ıslatılmış kiraz çiçeklerini yerleştirin Kiraz çiçeklerinin pozisyonunu ayarlamak için kürdan kullanın, 4-6 saat buzdolabına koyun, sonra çıkarın ve başlayın.
İpuçları
Her bir ebeveynin kalıplarının farklı boyutları ve lezzetleri nedeniyle hammaddeler kantitatif referans olarak kullanılmamaktadır.Fırın yoksa kek tabanı ezilmiş bisküvilerle buzdolabına konulup daha sonra kullanılmak üzere kalıba yerleştirilebilir. Çilek Muz Suyu
önceki
Kiraz çiçeği kristal top
Sonraki
