Soğuk beyaz mantar nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, nilüfer kökünü soyun ve dilimleyin; Beyaz mantarı ıslatın ve yıkayın; Marulu yıkayın; Maydanoz yapraklarını yıkayın ve bölümler halinde kesin;
2 Lotus kökü beyazlatılmış;
3 Çok soğuk çıkarın;
4 Beyaz mantarı haşlayın ve çıkarın;
5 beyazlatılmış maydanoz yaprağı;
6 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun, tuz, sirke ve soya sosu ekleyin;
