g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tombul ve hafif pamuklu kek ruloları - Yemeği

Yumuşak, dolgun ve hafif küçük şirin geliyor Pamukla karşılaştırılabilir Aynı tat, iyi ruloların kırılması kolay değildir Gerçekten en lezzetli rulo kek mi? Anahtar yöntem süper basittir Acele et ve benimle yap (Videoyu yeniden yayınladı) Yumurta 4 Mısır yağı 40 gram Düşük glütenli un 60 gram Süt 50 gram Beyaz şeker 50 gram Hafif krema 200 g

Mısır yağını sütün içine dökün ve yumurtayı ıslatarak eşit şekilde karıştırın, ardından 40 gr şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Düşük tozu bir eleme adımından geçirin ve karıştırın ve son olarak yumurta sarısını ekleyin ve ince bir hamur oluşturmak için karıştırın.

Kalan şekeri yumurta beyazına ekleyin ve küçük keskin köşelere gelinceye kadar çırpın, ardından yumurta sarısı hamurunu ve beze eşit şekilde kesin

Yağlanmış kağıdı (28 * 28) fırın tepsisine yayın ve karıştırılmış yumurta sarısını yukarıdan fırın tepsisine dökün.

Kullanışlı bir aletle yüzeyi düzleştirin ve büyük baloncuklar oluşturmak için pişirme kabını hafifçe sallayın

Önceden ısıtılmış fırına ekleyin ve yaklaşık 20-30 dakika boyunca 160 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin (sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın)

Pişirdikten sonra şifon embriyoyu fırın tepsisinden çıkarın, yağlanmış kağıdı etrafından yırtın ve soğumaya bırakın ve yüzey hala sıcakken üzerini bir kat yağlı kağıtla örtün ve ters çevirin, yırtıp açın ve bu yağlanmış kağıt tabakasını ters çevirin.

Önceden çırpılmış krem şantiyi yüzeye yayın (buraya 15 gr şeker ekleyin) ve aletlerle yuvarlayın. (Ps: Kremaya meyve de koyabilirsiniz, ayrıca kremi tek rulo koymamak da harikadır)