Aksesuarlar: tereyağı 60 gr beyaz şeker 50 gr yumurta 1 süt 60 gr kabartma tozu 1,5 gr tuz 1 gr kurutulmuş roselle
Güllü kek nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağına şeker ve tuz ekleyin ve rengi açılıp büyüyene kadar çırpın.
2 Yumurta sıvısını azar azar ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın, ardından su ve yağın ayrılmasını önlemek için bir dahaki sefere ekleyin. Tamamen karışık ve homojen olana kadar. 1/2 sütü dökün ve kabaca karıştırın, ardından 1/2 unu dökün ve hafifçe eşit olana kadar karıştırın. Sonra kalan sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Kalan unu dökün ve hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar fazla karıştırmadan, hamur hafif pürüzlü hale gelene kadar karıştırın.
4 Kıyılmış, korunmuş roseli ekleyin ve konserve meyveyi hamurda dağıtmak için kabaca karıştırın. Kek hamurunu servis edin.
5 Sekizinci dolana kadar bir kağıt bardağa dökün.
6 Fırını 180 derece orta seviyede 15 dakika önceden ısıtın.
7 Pastayı yerleştirmek için bir kürdan kullanın, hamur hamursuz fırından çıkacaktır.
