ıspanak
200 g
Kurutulmuş tofu
100 gram
Hayranlar
100 gram
Takviyeler, tuz, doğru miktarda tavuk özü, 1/2 yemek kaşığı kemik suyu 400ml Ispanak kemik çorbası uygulaması 1 Ispanağın eski yaprak ve köklerini çıkarın ve yıkayın. 2 Doğrama tahtasına koyun ve 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. 3 Tencereye soğuk su koyun, suyu kaynadıktan sonra ıspanağı haşlayın ve ıspanaktaki oksalik asidi haşlayın. 4 Beyazlatılmış ıspanağı soğuk sudan çıkarın, ardından suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun. 5 Erişteyi yumuşatmak için kaynar suya batırın. 6 Kurutulmuş tofuyu filamentler halinde kesin. 7 Eski çorbayı tencereye koyun (kemik çorbasını koydum) ve şehriye koyun. 8 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin. 9 Kaynattıktan sonra ıspanağı, tuz ve baharatlı tavuk özünü ekleyin. 10 büyük kemik ıspanak çorbası hazır.