1 Tatlı patates ununun suya oranı dört saatten fazla 1: 4 ıslatılır.
2 Islattıktan sonra yapışmaz tavaya koyun ve kısık ateşte karıştırarak kızartın, ardından kalıba dökün ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
3 Kalıbı soğutun, daha sonra kullanmak için küpler halinde kesin.
4 Tencereye yağı koyup sarımsakları soteleyin, Yipin Xian, istiridye sosunu ekleyip kısık ateşte karıştırın.Viskoziteye göre uygun miktarda su nişastası ekleyip servis edebilirsiniz.
İpuçları
Güveçte karides ve kalamar da eklenebilir, muhteşem bir şekilde dönüştürülmüş deniz mahsulleri yahnisi temiz ve hijyeniktir, siz de deneyebilirsiniz.