Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
260 g
Aksesuarlar 2 adet fermente soya peyniri, zencefil, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fermente soya peyniri suyu
Fermente soya peyniri kızarmış domuz eti uygulaması 1 İçindekiler.
2 Domuz göbeğini eşit büyüklükte küpler halinde kesin.
3 Zencefili ve yeşil soğanı kesin.
4 Bir tencerede domuz karnını haşlayın.
5 Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve zencefil ve yeşil soğanı kızartın.
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
7 Fermente soya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda kaynar su, kaya şekeri ve biraz soya sosu ekleyin.
9 Kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
