g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suya batırılmış kurutulmuş shiitake mantarları, istiridye tükürülür, eryngii mantarları bir ocakta dilimlenir, yeşil soğanlar dilimlere bölünür ve zencefil dilimlenir

Tavuğa 1 yeşil soğan ve 2 ~ 3 dilim zencefil ekleyin

Başka bir tencere sıcak suyu kaynatın ve kalan taze soğanları, zencefili, eryngii mantarlarını, shiitake mantarlarını, tavuğu ve soyulmuş biber çorbasını ekleyin.

Orta ateşte 10 dakika pişirin ve kısık ateşe çevirin ve 1 kaşık pirinç şarabı ilave edin ve 10 dakika daha pişirin, ardından istiridye, 1 kaşık pirinç şarabı ekleyin ve pişirmeye devam edin, 5 dakika sonra soyulmuş kırmızı biber, 1 kaşık pirinç şarabı ekleyin ve 5 dakika pişirin ve son olarak tuzla baharatlayın. Yapabilmek