Malzemeler
Patates
500 g
Yağsız et
200 g
havuç
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, erişte, soya sosu, hafif soya sosu
Tuzlu patates püresi uygulaması 1 Patatesleri yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın.
2 Havuçları yıkayın ve ocak parçalarına bölün.
3 Yağsız kıyma.
4 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.
5 Tavadaki yağı ısıtın, havuç parçalarını ekleyin ve kavurun.
6 Havucun yüzeyi hafifçe kuruduğunda yağsız eti ekleyin ve kızartın.
7 Yağsız et beyaz olunca yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
8 Yeşil soğanı ve zencefili aroması çıkana kadar karıştırarak kavurun.
9 Uygun miktarda koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve uygun miktarda su doldurun.
10 Yüksek ateşte kaynatın, patatesler yumuşayıncaya ve çürüyene ve az miktarda çorba kalana kadar orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
11 Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ve karabiber erişteleri ekleyin Patates ve havuçları püre haline getirmek için bir spatula kullanın.
-
- Lotus Tohumlu Kızarmış Lif Kabağı
-
- Gong Ball İpekböceği Sebze Çorbası
-
- Deniz Tavşanı Kızarmış Pırasa
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Kurutulmuş Abalone ve Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Pirinç Keki
-
- Gevrek kızarmış tavuk
-
- Üç kase yumurtalı pirinç
-
- Izgara Domuz Kaburga ve Patates
-
- Rezene çırpılmış yumurta
-
- Balık topu kavrulmuş kabak
-
- Yaban Mersini Püresi
