Malzemeler
Kokulu pirinç
50 gram
Taze Shiitake Mantarları
6
küçük patates
1 parça
Yardımcı malzemeler 1 küçük avuç yeşil soğan kabuğu 1 az miktarda soya sosu 20 ml pişirme şarabı 5 ml şeker 2 gr domuz yağı 1 çay kaşığı
Mantar yağı ile pilav nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda kokulu pirinç hazırlayın ve iki kez yıkayın
2 Yıkanmış kokulu pirinci bir saatten fazla uygun miktarda suya batırın
3 Islattıktan sonra suyun çoğunu dökün, küçük bir porsiyonu bir kasede bırakın ve tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
4 Mantar ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın
515 ml hafif soya sosunu, 5 ml pirinç şarabını, 2 gr şekeri karıştırın ve bir kenara koyun
6 Bir tavayı ısıtın, ısıtın ve küçük bir kaşık domuz yağı ekleyin
7 Domuz yağı eridiğinde mantarları ekleyin ve kızartın, ardından küp küp doğranmış patatesleri ekleyin
8 Shiitake mantarları kırıldıktan sonra önceden hazırlanmış baharatları dökün.
9 Örtün ve bir süre pişirin, meyve suyunu
10 Şimdi biraz meyve suyu ve pirinç olduğunu görün, pirinci bir spatula ile yayın
115 ml hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, renklendirin
12 Yıkanmış karides kabuğunu içine koyun, doğranmış yeşil soğanı kesin ve iyice karıştırın.
-
- Pastırma ve jambonlu tavada kızartılmış hardal
-
- Deniz Yosunu Balık Topu Çorbası
-
- Üzümlü köpüklü jöle
-
- Yapışkan Pirinç Kabak
-
- Çift Fasulye Ayçiçeği
-
- Kızarmış fıstık
-
- Houttuynia cordata çayı
-
- Tavada kızartılmış
-
- Kızarmış fıstık
-
- Tuzlu patates püresi
-
- Domuz Yeşil Soğan Çörek
-
- Lotus Tohumlu Kızarmış Lif Kabağı
