"# #." Pekin Mutfağında Yemek Yapmanın 280 Örneği "ne baktığımda," Sai Qingbai Yılanı "adında bir yemek olduğunu, hammaddelerin pırasa ve maş fasulyesi filizi olduğunu buldum." Malzemeler
Yeşil fasulye filizi 200 g
Frenk soğanı 100 gram
Biber Birkaç
Aksesuarlar
Karıştırma yağı Doğru miktar
tuz bir miktar
Beyaz sirke Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pırasayı alıp yıkayın ve dilimlere ayırın.
2 Maş fasulyesi filizlerini temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biberi soteleyin, maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve çabucak karıştırın.
4 Pırasayı ekleyin ve çabucak kızartın.
5 Tuz ve beyaz sirke ile tatlandırın ve servis yapın.
İpuçları
Bu yemeği hazırlarken çabuk yapmak gerekir.Sebzeleri gevrek ve yumuşak tutmak için maş fasulyesi filizlerini ve pırasayı karıştırıp kızartmayın.