Düşük glütenli un
90 g
yumurta sarısı
2 parça
Bütün yumurta
1 parça
Aksesuarlar 50 gr ince şeker, 2 gr kabartma tozu Yumurta sarılı bisküvi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın, bir bütün yumurta ve iki yumurta sarısı karıştırılır 2 Yumurta sıvısının tamamını dağıtın 3 İnce şekeri üç kez ekleyin ve yumurta ile şekerin tamamen kaynaşması için karıştırın. 4 Yumurta sıvısının hacmi genişleyene kadar dağıtın Yumurta çırpma kafası kaldırıldığında, damlayan yumurta sıvısı hemen kaybolmaz ve kaptaki yumurta sıvısının yüzeyine çizgiler çizilerek bitmiş demektir. 5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin 6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 7 Hamuru krema poşetine koyun ve krema poşetinin ucunda küçük yuvarlak bir delik açın 8 Parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine yaklaşık 2 cm çapında küçük yuvarlak bir hamur sıkın 9 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırına 170 ° C üst ve orta seviyeye koyun, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. 10 Öğleden sonra bir bardak çay için, yumurta sarılı bir kurabiye yiyin ve bir süre hatırlayın