1 Domuz kalbi temiz su ile temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir! Tencereye soğuk su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatmak için şarap pişirin! Soğuk suyla durulayın ve boşaltın.
2 Tencereye biraz daha yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından soğan, kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın! Sonra domuz kalbini yüksek ateşe ekleyin ve bir dakika kızartın.
3 Pişirme şarabını ekleyin.
4 Soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
İpuçları
1. Domuzun kalbini ince ince dilimleyin ve bir dakika içinde karıştırarak kızartın! Ne kadar çok kızartırsan o kadar yaşlanırsın, bu yüzden onu daha ince kestiğinden emin ol! 2. Fotoğraf çekmede pek iyi değilim, gerçekten ... Resimler çirkin olmasına rağmen ... ama gerçekten çok lezzetli ... Soğanlar da çok güzel kokulu! Soğan eklediğinizden emin olun! Et biraz çiğneniyor, özellikle lezzetli!