g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bamya Kalın Yumurta Kavrulmuş - Yemeği

"Bamya, vücudun anti-kanser ve anti-kanser yeteneğini geliştirmede çok yardımcı olan çinko ve selenyum gibi eser elementler bakımından zengin, vitamin ve mineraller bakımından zengindir. İkincisi, bamya meyvesinin içinde yapışkan bir sıvı vardır. Maddeler. Bu mukus, pektin ve mukopolisakkaritler gibi polisakkaritler içerir. Mukopolisakkaritler, vücudun direncini artırabilir, insan eklem boşluğunda eklem zarının ve seröz zarın pürüzsüzlüğünü koruyabilir ve arter duvarında lipit birikimini azaltabilir. Karaciğer ve böbreklerdeki bağ dokularının atrofisini önler.Son olarak bamya yüksek su içeriğine ve çok az yağa sahiptir.Her 100 gram bamya sadece 0.1 gram yağ içerir.Kilo vermek isteyen kadınlar için çok uygundur ve zengindir. C vitamini ve diyet lifi de cildi beyazlatabilir. Öğrenmek ve sizinle paylaşmak dileğiyle. Benim WeChat genel hesabım: yzmmfood, her gün elle yapılan besleyici yemekler var. Bu benim kahvaltı masamda yaygındır, yapmayı seviyorum ve ailem yemeyi seviyor. Aynı zamanda beslenme çantası olarak da iyi bir seçimdir. " Malzemeler

Bamya Birkaç
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

tuz bir miktar
Süt bir miktar

Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Az su kaynatın, bamyayı bir tencereye koyun, suyla pişirin, yaklaşık 3 dakika bamyanın rengi zümrüt yeşile dönmeye başlar;
2 Bamyayı çıkarın. Bamyanın bir ucunu bıçakla kesmek; (kesik ucu doğrudan yenebilir)
3 İki yumurtayı bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve çırpın, nadiren biraz tuz, ardından yumurta sıvısına biraz süt ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Bir tava alın, biraz yemeklik yağ dökün ve tüm tencere biraz yağla kaplanana kadar yağı sallayın. Yumurta karışımının yarısını alıp tavaya dökün, tavayı kuvvetlice çalkalayarak yumurta karışımı tavayı örtün; (tavam nispeten büyük, tava küçükse yumurta karışımının üçte birini dökün.) Homojenizasyonun ardından bamya düz bir çizgi halinde dizilip omlet içerisine konulabilir. Ayrıca çift bamya kalın yumurta fırında pişirmek için iki sıra bamya koyabilirsiniz. Yumurta sıvısının yüzeyi hala biraz yapışkan olduğunda yuvarlamaya başlayın;
5 Rulo bittikten sonra her iki tarafı da bir süre kızartın;
6 Sonra yumurta rulosunu bir tarafa itin ve kalan yumurta sıvısını dökün ve yayın.
7 Omlet tamamen pişmemişken ve üstü hala yapışkan iken, kıvırın ve şeklini ayarlamak için her iki tarafını da bir süre kızartın.
8 Yumurta rulosunu çıkarın, dilimlere ayırın ve servis yapın. Ayrıca biraz ketçap sıkarak daha iyi görünebilir ve tadı daha güzel olur.