1. Karidesleri boyundan kesin ve karidesin ipliğini çıkarın ve karides kafasını ikiye bölün.
2. Kesik işaretleri boyunca derin bir kesim yapmak için bir bıçak kullanın ve ardından karides gövdesini düz bir şekilde hafifçe vurun.
3. Sarımsak, soğan ve Fransız tütsüsünü yıkayıp doğrayın.
4. Tuz, karabiber ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
5. Tereyağı karışımını işlenmiş karidesin üzerine eşit şekilde koyun.
6. Peyniri serpin.
7. Tütsü serpin.
8. Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Sadece plakayı çıkarın ve takın.
9. Bitmiş ürün çizimi.