Malzemeler
Frenk soğanı
100 gram
un
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda
Pırasa erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 İyi bir pırasa seçin, temizleyin ve suyu kontrol edin
3 Pırasa yapraklarını ve rizomlarını ayırın ve pırasa saplarını uzun parçalara ayırın.
4 Pırasa yapraklarını bıçakla ince ince doğrayın.
5 Pırasa rizomlarını bir kaseye koyun, tuz, susam yağı, beş baharat tozu ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
6 Yumurtaları kabın içine koyun
7 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin
8 Un ve biraz tuz ekleyin.
9 Küçük topaklar halinde eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
10 Sonra hamuru elinizle yapın ve biraz yapın.
11 İyi hamuru yoğurun, panele koyun ve yavaşça hamur parçaları şeklinde açın.
12 Daha geniş bir şerit yapmak için bir bıçak kullanın.
13 Sonra büyük bir parçayı elle yırtın.
14 Suyu kaynatmak için erişte tenceresine koyun
15 Hamuru tencereye koyun
16 Erişteleri olgunlaşana kadar pişirin, ardından marine edilmiş pırasa köklerini tencereye koyun.
17 Karıştırın ve ısıyı kapatın
18 Bir kase güzel zevkle servis yapın.
-
- Fasulye Ezmesi Tost
-
- Kırmızı şarap üzümlü ekmek
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç inci topları
-
- Maş fasulyesi buzlu şeker
-
- Fermente soğan aromalı pastırma
-
- Papayalı Katmanlı Kek
-
- Bergamot aromalı siyah çay Scon
-
- Yumuşak Yapışkan Esmer Şekerli Gül Kek
-
- Doğum günü kremalı pasta
-
- Oluklu Haşlanmış Yumurta
-
- Meyveli Guiling Macunu
-
- Küçük yağlı tofu ve jambon ile haşlanmış erişte
