Aksesuarlar Beyaz şeker 20g pamuk ipi doğru miktarda
Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve yıkayın
2 İnce dilimler halinde kesin ve suda pişirin
3 Pişmiş balkabağını çıkarın, şekeri ekleyin ve püre olana kadar karıştırın.
4 Unu dökün, maya ekleyin
5 Topaklaştırıcıya karıştırın
6 Bir hamur yapın ve iki kat büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın
8 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 15 dakika yoğurun.
9 Havzaya geri koyun ve ikinci fermantasyonu 30 dakika boyunca gerçekleştirin
10 Hamuru alın, küçük parçalara bölün ve her hamuru 30 defadan fazla yoğurun
11 Kalın bir ip alın ve onu pirinç şekline bağlayın
12 Buharlı pişiriciyi koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve 20-25 dakika buharda pişirin (Buharlama süresi buharda pişirilen çöreklerin boyutuna bağlıdır). 1-2 dakika dolgulu
13 Çıkarın, ipi kesin ve kabak pedikülleri yapmak için dolmalık biber saplarını kullanın
