soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, hafif soya sosu, zencefil, kuru kırmızı biber, soya fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı, toz biber, sarımsak, arpacık soğanı Baharatlı tofu tarifi 1 Tofuyu doğrayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kuru biberi doğrayın. 3 Bir tencerede ısıtın ve zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kuru biberi sotelemek için yağ ekleyin. Sonra biraz toz biber ekleyin. 4 Bir kaşık dolusu acı biber yağı ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın. 52 yemek kaşığı fasulye ezmesini birlikte karıştırın. 6 Biraz hafif soya sosu koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Bir kaşık dolusu soya fasulyesi ezmesini güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Sonra ıslatılmış tofuyu kısık ateşe koyun ve hepsi eşit renkte ve lezzetli olana kadar karıştırın. 9 Plakayı birleştirin.