Tatlı bambu filizleri
500 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Tatlı bambu filizlerini kıyılmış domuz eti ile karıştırıp kızartmak 1 Tatlı bambu filizlerinin kabuklarını soyun, iyice durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kıyılmış domuz etini çıkarın 2 Tatlı bambu filizlerini ikiye kesin, bir tencereye koyun ve oksalik asidi çıkarmak için haşlayın. 3 Kepçe ile ince dilimlenmiş 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz eti ve sarımsağı ekleyin 5 Kıyılmış domuz eti dağılıncaya kadar çabucak kızartın 6 Tatlı bambu filizleri ekleyin 7 Tatlı bambu filizleri tamamen pişene kadar kızartın, baharatlayın 8 porsiyon