Malzemeler
kırmızı fasulyeler
200 g
Aksesuarlar Buz tozu 10g beyaz şeker 50g hindistan cevizi sütü 100ml yoğunlaştırılmış süt
Adzuki fasulyesi jöle Yazın soğuk yemek nasıl yapılır 1 Adzuki fasulyesini yıkayın, yarım gün suda bekletin ve çıkardıktan sonra birkaç kez durulayın
2 Bir tencereye koyun, yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, kırmızı fasulyeleri yavaşça pişirin, ortasına birkaç kez soğuk su ekleyin, böylece pişmiş fasulyeler nispeten tamamlanır ve kırılması kolay olmaz. Bir süre kapakta pişirin
3 Pişmiş fasulyeleri çıkarın, bir çorba kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 Kırmızı fasulye çorbasını bırakın, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve ısıtın, yarım kase soğuk suda uygun miktarda taş poleni çözün, kaynayan kırmızı fasulye çorbasına dökün ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.
5 Soğuyup katılaştığında kesip açın ve buzdolabında saklayın.
6 Aynı şekilde, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ve şekeri çözmek için kaynar su kullanın, taş polen hamurunu ekleyin ve karıştırın, soğutun ve buzdolabında saklayın.
7 Hazırlanan iki renkli jöleyi küçük parçalar halinde kesin, buzlu hindistan cevizi sütü ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve üzerine kırmızı fasulye ekleyin
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Zehirli lotus sakalı ve yumurtaları [ilk sayı]
-
- Akasya krepleri
-
- Krem şanti biftek
-
- Siyah Susamlı Şeftali Gevrek
-
- Köri soslu taro
-
- Sütlü sünger kek
-
- Köri topları
-
- Sığır eti rezene köfte
-
- Hamburger
-
- Sebzeli Tavuk Turşusu
-
- Susam Tuzu
