Yağsız domuz eti
100 gram
Yengeç Mantarı
125 g
Beyaz yeşim mantarı
125 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, doğranmış sarımsak, sarımsak Çifte mantarla kızartılmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarları yırtın ve temizleyin. 3 Eti dilimleyin ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı hazırlayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve mantarları pişirin. 5 Çıkarın ve soğuk sudan geçirin. 6 Yağı bir wok'ta ısıtın, yağsız et ekleyin ve pişene kadar karıştırın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsağı ekleyin. 8 Pişmiş mantarları ekleyin ve kavurun. 9 Soya sosu, tuz ekleyin ve hızla kızartın. 10 Yemeye hazır.