Uzun börülce
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı sarımsak, 5 diş, biraz yemeklik şarap Börülce nasıl kurutulur ve karıştırılır 1 Uzun parçaları seçmeden önce börülce yıkayın 2 Sarımsakları daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin 3 Tavada yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin 4 Sonra börülceyi tavada kızartmaya koyun. 5 Doğru miktarda tuz koyun 6 şeker 7 Balıksı ve güzel kokuyu gidermek için biraz şarap pişirme 8 Sonra börülce kabuğu hafifçe kırışana kadar karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkarılabilir.