Aşama 1
Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyu boşaltın ve ardından bir bıçak çekin. Güzel bir ürün yapabilmek için sadece bir tarafını kaşıdım, hatta iki tarafını da çizmek daha lezzetli. Tavukta kanat sayısının biraz artması ya da azalması önemli değil, çok lezzetli olduğu için daha fazlasını yapmak en iyisidir.Adım 2
Yarım saat boyunca 2 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı marine edin. Normal bir kaşık dolusu baharat kullanıyorum. Baharatların oranları doğru olduğu sürece tadın ayarlanmaması konusunda endişelenmenize gerek yoktur.Aşama 3
Tavuk kanatları marine ediliyor. Yemek pişirmek ve bir sebzeyi yıkamak için bu boşluktan yararlanabilirsiniz.4. adım
Uygun miktarda suyu kaynatın, tavuk kanatlarını aşağıya koyun ve köpüğü kaynattıktan sonra (resimde gösterildiği gibi) çıkarın ve hemen boşaltın.Adım 5
Beyazlatılmış tavuk kanatları.6. Adım
Su ve yağsız temiz bir kap kullanın. 300 ml kola dökün. Kullandığım küçük şişe 330 ml içeriyor ve hepsini içine dökmekte sorun yok.7. Adım
2 yemek kaşığı hafif soya sosu.8. Adım
1 yemek kaşığı yemeklik şarap.9. Adım
Tavuk kanatlarını orta ila küçük ateşte pişirin.10. adım
Tadına bakmak için yarıya kadar çevirin. Pilav pişiriciyle pişiriyorsanız, ters çevirmenize gerek yoktur. İpuçları: Çorba koyulaşana kadar pişirirken dikkatli olun! En iyisi tavuk kanatlarını yukarı çevirmektir çünkü bu sırada tavuk derisi tavanın dibine yapışır ve kabuğunu kırar.Güzel görünen bir ürün elde etmek için, deriyi kırma endişesi duymadan tavuk kanatlarını yukarı bakacak şekilde koyun. Veya yapışmaz bir tavada yapışma korkusu olmadan pişirebilirsiniz.11. adım
Çorba koyulaşana kadar pişirin ve çorba tavuk kanatlarıyla kapatılarak servise hazır hale getirilir. Bu mutfaktaki ışık, tavuk kanatlarının lezzetini yakalayamayacak kadar loş.Adım 1/2
Ekstra puan için tencereden çıktıktan sonra biraz beyaz susam serpin.13. adım
lezzetli!14. adım
Bir lokma, dolgun ve sulu, tavuk kanatları yumuşak ve hoş kokulu.Adım 15
Çocukların favorisi olduğundan bahsetmiyorum bile, yetişkinler bile yumuşak ve sulu olmasına bağımlı olacak ve yedikten sonra kemikleri çiğnemelisiniz.