Bedava kızartma - Yemeği
Tavuk butları 600 gram, yemek, yeşil soğan, gram başına 50 gram, yemek zencefil 20 g, yemek sarımsak 10 gram, yemek yeşil biber 50 g, anason, 10 g biber, 10 g fasulye ezmesi, gram başına 20 g, yemek tuzu 10 g, MSG, gram başına 10 g Yemek 15 gram şeker, 10 gram tavuk tozu, 10 gram soya sosu, 10 gram biber, 10 gram yemeklik şarap, 20 gram
1. Bagetleri yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
2. Yeşil soğanı ve acı biberi küçük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları doğrayın.
3. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, anason, biber, sarımsak, zencefil ve fasulye ezmesini güzel kokulana kadar soteleyin.
4. Tavuk kanadı ekleyin, orta ateşte suları akıncaya kadar kavurun.
5. Tuz, monosodyum glutamat, şeker, tavuk tozu, soya sosu, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
6. Örtün ve 10 dakika pişirin.
7. Son olarak yeşil soğanı ve yeşil biberleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Kung Pao Tavuk
önceki
Japon mutfağı Chikuzen pişirme
Sonraki
