Malzemeler
Domuz boyun
500 g
Takviyeler, kaya şekeri, 13g, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, doğru miktarda
Bir güveçte char siu nasıl pişirilir 1 Eti yıkayın, suyu boşaltın, kalın parçalara bölün ve tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu (buzdolabında yaklaşık 3 saat) veya gece boyunca marine edin.
2 Bir tencereye bir kase su koyun ve suyun eti açmasına izin verin, su açıldığında etin diğer tarafını çevirin, üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirin (bir ateşleme) ve 30 dakika pişirin.
3 Kapağı açıp şekeri koymak için yeterli zamanınız olduğunda kapak 15 dakika daha kaynamaya devam eder.
4 Kapağı açın ve yüksek ateşe çevirin, yemek çubuklarını kullanarak dairesel hareketlerle karıştırın, suyu kuruyana kadar eti ters çevirin.
5 Sos kurur kurumaz ocağı kapatın, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin Eti ters çevirin ve 2 dakika pişirin.
6 Servis tabağı
-
- Fıstık Susamlı Şekerli Zeytin
-
- Kestane Yumurta Sarısı Melaleuca
-
- Kayısı Reçeli Cheesecake
-
- Lime Orleans Kavrulmuş Kanatlar
-
- Kaya Şekeri Alıç
-
- Çilekli cheesecake
-
- Kahveli bisküviler
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Soslu Izgara Mürekkep Balığı
-
- Az Şekerli ve Yağsız Kırmızı Hurmalı Yoğurtlu Kek
-
- Esmer şekerli çifte tost
-
- Siyah frenk üzümü üzüm aldatmaca
