Mor patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, pul biber Tuzlu ve biberli patates uygulaması 1 Mor patatesleri soyun, küçük parçalara ayırın, temiz suya koyun, fazla nişastayı yıkayın ve suyu boşaltın. 2 Elektrikli fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün, mor patates parçalarını daha büyük kesilmiş taraf aşağı bakacak şekilde yerleştirin, kapağı kapatın ve patatesleri alt kısmı hafifçe kızarana kadar kızartın. 3 Küp patatesleri ters çevirin ve diğer iki tarafını hafifçe kızartın, diğer iki tarafını çok uzun süre kızartmayın, sadece biraz yağa batırın. Tuz serpin 4 Zevkinize göre biraz toz biber ve karabiber serpin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.