Taze küçük havuz sazan
5 çubuk
zencefil
Doğru miktar
Şarap pişirme
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber yağı Kızarmış küçük havuz sazanı nasıl kokulandırılır 1 Bu sefer sadece 5 küçük havuz sazanı aldım ve kalanını güveç için sakladım 2 Balıkları öldürün, balığın iç organlarını temizleyin, balıkları tuzla marine edin ve balığın tadına bakması için 1 saat şarap pişirin, pullar çıkarılmamalı, çıkarıldıklarında tavaya yapışacaklar ve kızarmış pullar da lezzetli oluyor 3 Tencereye daha fazla yağ koyun ve% 60 ısıya kadar ısıtın, yani ellerinizi ellerinizin üzerine uzatın ve sadece sıcak hissedin. Balıklar kuru tutulmalı ve kızartma yapılırken dikkatli olunmalı, yağın çok düşük olmasına izin verilmemelidir. 4 Bir tarafı kızarmış, diğer tarafı kızarmış 5 Daha sonra balığı derin yağda kızartmak için birkaç kez tekrarlayın 6 Kızardıktan sonra tabağa koyun 7 Üzerine biraz acı biber yağı koyun ve yiyin veya ara öğün olarak