Malzemeler
Yumurta
4
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar 30 gr yeşil soğan sarımsak 5 diş acı sos 20 gr tuz 2 gr monosodyum glutamat 2 gr biber 2 gr yağ 25 ml
Çifte biberle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Önce yumurtaları yıkayın, bir tencereye koyun ve 6 dakika pişirin.
2 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
3 Haşlanmış yumurtaları soyun.
4 Her yumurtayı yatay olarak dört dilim halinde kesin.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
7 Soğan ve sarımsağı soyup yıkayın.
8 Küçük parçalar halinde kesin.
9 Tavaya sıvı yağ koyun ve yumurtaları kızartın.
10 Yüzey altın olana kadar orta ateşte kızartın.
11 Yağı kontrol etmek için tavayı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tavaya koyun.
12 Alt yağı tencerede bırakın, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın.
13 Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun.
14 Acı sosu ekleyin ve kavurun.
15 Kaynatmak için biraz su ekleyin.
16 Kızarmış yumurta dilimlerini ekleyin.
17 Uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Mandalina
-
- Çıtır Kremalı Kurabiye
-
- Domuz Ipi Hanamaki
-
- Mısır unu okara kek
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- ##
-
- Marul Karides Congee
-
- Ev yapımı kek
-
- ## Salatalık karıştırın
-
- Salamura Kavrulmuş Fıstık
-
- Baharatlı Kızarmış Tofu
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
