Kendinizi kışın evde hazırlayın ------ güveç - Yemeği
"Bugün hiç iştahım yoktu. Kocama ne yediğini sordum ama bilmiyordu. Özellikle öğleden sonra saat 5 sularında güveç istedim. Yemek yemek istersem annemden sevdiği bir şeyi alması için ona eşlik etmesini istedim. Sebze ve et var. Satın aldıktan sonra oynamaya başladım. Oyun neye benziyordu? Lütfen aşağıya bakın: " Malzemeler
- Dana rulo Yarım kedi
- Kuzu Sarması Yarım kedi
- Siyah fasulye filizi Doğru miktar
- Çin lâhanası Bir tabak
- Shiitake Doğru miktar
- Siyah mantar 5 yaprak
- Krizantem Doğru miktar
- Çeşitli köfte 5 çiçek
- Tel şehriye Doğru miktar
- Tatlı patates 5 çiçek
- Patates Doğru miktar
- tatlı patates Kullanışlı
- soya peyniri Doğru miktar
- Anında erişte Bir tabak
- Yıldız anason Üç tane
- Tarçın bir dilim
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Üç parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil bir miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- Wolfberry Kısa bir paragraf
- domates Doğru miktar
- Tahin Bir çorba kaşığı
- fıstık ezmesi Bir çorba kaşığı
- Tofu Marine Doğru miktar
- Frenk soğanı sosu parça
- Yer fıstığı Doğru miktar
- acı sos Bir çorba kaşığı
- Biber suyu Doğru miktar
- maydanoz bir miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerenin dibini karıştırın: yıldız anason, kaya şekeri (koyamıyorum), yeşil soğan, zencefil, tarçın, defne yaprağı, domates (beyaz olan domuz etidir ve daha sonra kocam lezzetli olmadığını söyledi, ben de koymadım.)
-
2 Daldırma sosunu hazırlayın (eşim ve ben için): 1 çorba kaşığı susam ezmesi, 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi, 1 parça soya peyniri, 1 çorba kaşığı frenk soğanı sosu, 5 çorba kaşığı Çin biberi suyu (pişirmek istiyorum, kaynar su kullanıyorum) Küçük bir kapta iyice karıştırın ve ardından doğranmış fıstıkları (biraz daha çok hoş kokulu, yemeyi severim) ve son olarak doğranmış kişnişi ekleyin. Acı biber sosu kendi damak tadınıza göre konulabilir.
-
3 Kocam ve ben yemek yemeyi severiz: kendi zevkinize göre yemekleri seçebilirsiniz, ancak mevsim sebzeleri yemeyi severim. Seçtiğim yemekler: lahana, tatlı patates, patates, erişte, shiitake mantarı, mantar, krizantem, siyah fasulye filizi (öğlen kalanlar iyi pişmesini beklemiyordum, kocam lezzetli olmayabileceğini söyledi)
-
4 Tenceremin dibine bak, çorba değil, beyaza dönmesin. Bir dahaki sefere suyu deneyeceğim. (Kötü görünmesine rağmen, kocam lezzetli olduğunu söyledi (* ^ __ ^ *))
-
5Bu, daldırma sosunun bir resmi. Göndermek istemedim, iyi değildi. Sadece daldırma malzemelerini bu seviyeye kadar karıştırın (ortasına tuz koymaya gerek yoktur çünkü tofu bittern ve chive sosu tuzludur)
-
6Bu daldırma sosum (hamilelikten sonra acı biber yemeyi seviyorum). Kocam frenk soğanı sosu koymayı seviyor (pek sevmiyorum). Kahramanın fotoğraflarını çekmeyi unuttum: (, kuzu böreği ve dana eti, pardon, bir dahaki sefere barışalım
