Kar bezelye ile kızarmış domuz göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Kartaneleri 150 g
- Domuz göbeği 200 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bezelye, tendonları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Domuz eti ince dilimler halinde kesin, yağı ve yağsız etleri ayırın, wok'u ısıtın, az miktarda fıstık yağı ekleyin ve yağlı kısmı tencereye dökün.
-
3 Yağdan rafine edilmiş yağ, yağsız et dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
4 Bezelye dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
Bezelye rengini değiştirdikten sonra tuz ekleyin.
-
6 Uygun miktarda beyaz biber serpin, üstüne hafif soya sosu koyun, karıştırın, ocağı kapatın ve çıkarın.
-
7 Kar bezelye ile kızarmış domuz eti.
