Malzemeler
Tırnak eti
500 g
Lotus kök
400 g
100g kanola yağı 100g su-yağlı shiitake mantarı takviyeleri 5-6g soya fasulyesi ezmesi
Kırmızı lotus kökü çöreği nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: çörek etini yıkayın, nilüfer kökünü soyun ve yıkayın ve mantarları süzün.
2 ölçü baharat
3 Domuz ekmeğini küçük parçalar halinde kesin, suyu kaynar suyla alın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.Nilüfer kökünü küçük parçalara kesin (nişastayı temizleyin) ve suyu boşaltın
4 Yeşil soğanı kesin, ince ince fasulye ezmesini, zencefil ve sarımsağı doğrayın
5 Tavayı orta ateşte ısıtın.Isının% 60'ı sıcakken fazla sulanmış domuz eti karnına dökün, zencefil, sarımsak, karabiber ekleyin ve anasonu karıştırın.
6 Kabuğu beyaz olana kadar karıştırın, şarabın içinde pişirin, fasulye ezmesini, kaya şekerini ekleyin, kırmızı yağı karıştırıp kızartın, küçük bir kaşık koyu soya sosu ekleyin
7 Et kokulu ve kırmızı yağlı olduğunda lotus kökü ve shiitake mantarlarını ekleyin. Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu ısıtın ve lezzeti ayarlamak için suya daldırılmış taze malzemeleri dökün. Tencereyi kapatın, yaklaşık 1 saat pişirin, yumuşayana kadar pişirin, suyunu ekleyin, uygun miktarda tavuk esansı, biraz tuz ekleyin, yeşil soğan serpin ve eşit şekilde pişirin
8 Servis tepsisi
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Yengeç
-
- Soya Sütü Dolgulu Deniz Jölesi
-
- Ispanaklı Yumurta Damla Çorbası
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış kuru turp
-
- Kırmızı Hurma Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Domuz konvolvulusu
-
- Domuz İpi Karabuğday Kek
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Lahana ve kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış patates noodle
-
- çilek reçeli
-
- Ispanaklı erişte
