Renkli gül köfte - Yemeği
Tencerede Buharda Pişirilmiş Mor Tatlı Patates Kabak
Kabak bir blender ile püre haline getirilir
Mor tatlı patates bir mikser ile püre haline getirilir
Kabak püresini ve unu pürüzsüz bir hamur haline getirin
Mor patates püresini ve unu pürüzsüz bir hamur haline getirin
Hamuru hafif ince bir hamur sargısına açın ve hamur sargısını oymak için yuvarlak bir kalıp kullanın.Şekilde gösterildiği gibi üst üste dört hamur sargısı yerleştirin.Havuç dolgusunu ortasına yatay olarak yayın.
Kenarlara bastırmamaya dikkat ederek ikiye katlayın Sonra hamur sargısını bir taraftan sarın ve sonunda suyla yapıştırın.
Yaprakları hafifçe çevirin ve toplayın
Sarı kabak hamurundan yapılır
Tavayı yağ ile ısıtın, gül köfteleri ekleyin, altları kızarıncaya kadar kızartın, yarım küçük kase su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve kuru pişirin, yarım küçük kase su ilave edin, tekrar örtün ve kurutun.
Nemi toplayın
Sahte ve gerçek renkli güllerle
Gerçek gül dalları ile, bu zamanda takdir, tattan daha önemlidir.
