Erişte kurutulmuş balık
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda monosodyum glutamat Baharatlı erişte balığı nasıl pişirilir 1 Yeşil soğan, zencefil sarımsak dilim, kuru kırmızı biber ve uygun miktarda karabiber 2 Erişteleri kurutulmuş balıkla temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Soğutucu yağa susam biber tanelerini ekleyin, kısık ateşte yavaşça soteleyin 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın 5 Yüksek ateşte kurutulmuş balık ekleyin ve kızartın 6 Şarabı pişirin ve iyice karıştırın 7 Beyaz sirke ekleyin ve kavurun 81 tatlı kaşığı şeker ve iyice karıştırın 9 Soya sosu ekleyin ve nem kuruyana kadar karıştırın 10 Son olarak tadına MSG ekleyin