Yeşil Biber Patates Cipsi - Yemeği
"En yaygın ev yemekleri ziyafetler için de iyidir. Salonda servis edilir ve herkes yemeyi sever. Basit ve hızlıdır. 2 yuan için büyük bir tabak kızartabilirsiniz. Masada büyük balık ve etten daha popülerdir. Her üç ila beş seferde bir yapıyorum ve her büyük tabağı kızarttığımda hepsini yerim. Onu yemekten asla yorulmam. Birkaç gün yemezsem ailem paniğe kapılır. " Malzemeler
- kırmızı biber 2 parça
- Patates 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kırmızı biberleri yıkayın, patatesleri daha sonra kullanmak üzere soyun ve yıkayın.
-
2 Patatesleri dilimleyin, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüzeydeki nişastayı ıslatmak için 10 dakika bekletin.
-
3 dilim kırmızı biber ve kenara koyun.
-
4 Islatılmış patates cipsi çıkarın ve kullanım için suyu kontrol edin.
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yenibahar ve sarımsağı soteleyin, patates cipsi ekleyin ve kavurun.
-
6 Patates cipsi rengini değiştirene kadar kızartın, kırmızı biber ekleyip karıştırın.
-
7 Patates cipsi ıslatmak için biraz su ekleyin, patatesleri ve yeşil biberleri iyice pişirin ve ardından tadı ve hafif soya sosu ekleyin.
-
Tabakta çok lezzetli yeşil biber ve patates cipsi servis edilir.
İpuçları
Patates cipsi nişastayı almak için soğuk suya batırılır ve kızartıldıktan sonra çıtır ve tazelenir.Patates cipsi tavadan çıkmadan önce biraz su ilave edin ve 1 dakika pişirin.Patates suyunun etkisine sahip ve patatesler ferahlatıcı ve yapışkan değil. Zambak Kereviz
önceki
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Sonraki
