Malzemeler
Karides
300 gram
Aksesuarlar: kuşkonmaz, tuz, yemeklik şarap, nişasta, zencefil, yeşil soğan
Kuşkonmaz ve karides nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın ve yarım saat buzdolabında dondurun.
2 Soyulmuş karidesleri biraz tuzla marine edin, şarap ve nişasta pişirin, buzdolabında on dakika bekletin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Kuşkonmazı ıslatıp yıkadıktan sonra eski deriyi soyun ve çapraz olarak bölümler halinde kesin.
4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın.
5 Wok'u ısıtın, yağı ekleyin, zencefil ve yeşil soğanı aroma çıkana kadar karıştırarak kızartın, zencefil ve yeşil soğanı çıkarın ve atın.
6 Karidesleri yağ tepsisine koyun ve rengi değişene kadar kızartın, kuşkonmaz ekleyin ve bir süre karıştırın, tavayı baharatlamak için biraz tuz ekleyin.
-
- Pastırmalı kızarmış sarımsak filizi
-
- Yam Pirinç Lapası
-
- Baiyun Phoenix Pençesi
-
- Bambu filizleriyle kızarmış mantar
-
- Mantarlı Karides Congee
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Rendelenmiş istiridye mantarı ve tuzlu et suyu
-
- Hünnap yam yumurta çiçek şurubu
-
- Mor Tatlı Patates ve Yam Hindistan Cevizi Sütü Çorbası
-
- Erişte ile buharda pişmiş sarı kemikli balık
-
- Bambu filizleri ve havuç ile kızarmış domuz eti ~
-
- Ananas dilimleri
