g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Tam tahıllar

40 g

Beyaz şeker

60 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

20 g

Su

150 g

Maya

4g

Yardımcı maddeler

[El yapımı yiyecekler] Çok tahıllı ekmek uygulaması 1 Tüm malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.

2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve 20 dakika yoğurma fonksiyonunu etkinleştirin.

320 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve filmi yoğurmaya devam edin.

4 Yoğurulan hamur, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edilir.

5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, 7 eşit porsiyona bölün ve 15 dakika uyandırın.

6 Uyandıktan sonra, bir daire şeklinde yuvarlayın ve kalıba yerleştirin.

7 İkincil fermantasyon için bir kenara koyun.

8 Yüzeyi yumurta sıvısına fırçalayın.

9 Son olarak biraz siyah susam serpin.

10 Fırında yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin.

11 Tamamla 1.

12 Tamamla 2.

Yeşil soğan istiridye

Kızarmış eski tofu

Xylitol Gülen Kurabiye

Kahve Şarap Limon Kokulu Hindistan Cevizli Kek

Siyah Susam Şekeri

İki renkli limonlu bisküvi

Gofret Muffin

Balık şeklindeki şeftalili keki deneyin

Haşlanmış istiridye

Yoğurtlu Kek

Şeker kavrulmuş kestane

Kızarmış ustura istiridye