Kokulu Karides - Yemeği
1. Tencereye su, yeşil soğan, biber ve zencefil dilimleri koyun. Baharatın tadı suya tamamen karışana kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin.
2. Orta ateşte değiştirin ve eritilmiş yabani kutup karidesini içine dökün.
3. Döktükten sonra yabani kutup karidesini örtmeyin.
4. Bir buçuk dakika pişirdikten sonra karidesler tüm karidesler yükseldiğinde pişecektir. Çiğ yabani Arctic karidesi kaynatıldığında su yüzeyinde yeşil baloncuklar olacaktır Bu karidesin beynindeki deniz yosunundan kaynaklanmaktadır, sadece bir kaşık kullanarak çıkarın.
5. Pişmiş yabani Arctic karidesini kaynamış soğuk suya koyun ve yüzen tozu yüzerek çıkarın, bu da bitmiş ürünü daha güzel hale getirecektir.
6. Kurutulmuş karidesleri geniş bir kaseye koyun, kendi damak zevkinize göre biraz biber, yeşil soğan, zencefil ve kurt üzümü ilave edin, 2: 1 oranında şişelenmiş sos ve soğuk kaynamış suyu dökün. Plastik sargıyı koyun ve 4 saat buzdolabına koyun.
