Beyaz Tavşan Çikolatalı Yumuşak Ekmek - Yemeği
Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri bir hamur haline getirin, ardından zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç film ile kapatın ve gece boyunca mayalanması için buzdolabında bırakın.
Hamuru çıkarıp havalandırın, yuvarlayın ve her biri tavşan kulağı olarak kullanılmak üzere ikisi 4'lü olmak üzere 6 eşit parçaya bölün ve hepsini yuvarlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
4 büyük hamur açın ve trüflü çikolataya sarın, kalan 8 hamuru şeritler halinde yoğurun ve ikiye katlayın, her bir hamurdan 2 porsiyon kulak olarak ekleyin, bir fırın tepsisine koyun ve iki kat büyük olana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalayın.
Üzerine yüksek glütenli un serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin, biraz eritilmiş çikolata ile bir kürdan batırın ve bir ifade çizin.
