g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yosun haşlanmış tofu - Yemeği

Domuz göbeği 50 gram patlıcan 3005 gram gıda tofu 150 gram gıda yeşil soğan 10 gram yemek zencefil 10 gram gıda sarımsak 15 gram gıda frenk soğanı 10 gram gıda tuzu 5 gram yağ tüketimi 15 gram tavuk tozu 5 gram 10 gram hafif soya sosu, anason, 2 tane pişirme şarabı, 10 gram MSG, 5 gram yemek, 10 gram yemek, susam yağı, 5 gram un, 150 gram yumurta, 50 gram yemek

1. Yuvarlak patlıcanı yıkayın, eski derisini bıçakla alın ve ardından üst bıçakla 1 cm'lik dilim kesin.

2. Tofuyu üst bıçakla dilimleyin, üst bıçakla dilimleri şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

3. Domuz etini ince dilimler halinde kesin, ardından bir bıçakla şeritler halinde kesin.

4. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve frenk soğanı kıyın.

5. Temiz bir kâse alın, unu kaseye koyun, yumurtaları çırpın, 50 gr su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir macun yapın.

6. Tencerede yaklaşık 300 gram yağı ısıtın,% 60 ila% 70 sıcaklığa ısıtın, patlıcan şeritlerini koyun ve kızartmak için tencereye yapıştırın, altın sarısını çıkarın ve yağı kontrol etmek için bir kevgir içine koyun.

7. Tencerede yaklaşık 10 gram yağ bırakın, domuz eti ve anasonu yüksek ateşte ısıtın ve pişene kadar karıştırın, güzel kokulu istiridye sosu ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, 10 gram pişirme şarabı ekleyin.

8. Yaklaşık 150 gram su koyun, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, MSG ve şeker ekleyin. Tofuyu kaynatın, yağ kontrollü patlıcan şeritlerini ekleyin ve orta ateşte 3 dakika pişirin.