Aksesuarlar: 200ml portakal suyu, beyaz şeker, uygun miktarda bal, uygun miktarda şeker, osmanthus
Portakal suyu ipliği yöntemi 1 İplik, bir soyucu ile cildi çıkarmak için su altında durulanır Soyulduktan sonra, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için hemen suya koyun.
2 Yamları buharlı tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin Tamamen piştikten sonra portakal suyunu buharlı tencereye dökün ve yarım saat buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş ipliği kesin ve tabağa yerleştirin.
4 Kalan portakal suyunu tencereye dökün, şeker ekleyin, koyulaşana kadar pişirin, bal ekleyin.
5 Yamın üzerine dökün ve son olarak tatlı osmanthus'u tekrar dökün.
