Kırmızı biber ve yeşil soğan haşlanmış pirinç - Yemeği
Yemeğe göre pirinç, kırmızı biber, yiyeceğe göre yeşil soğan, yiyeceğe göre sosis, yiyeceğe göre yumurta, yiyeceğe göre yeşil soğan, tuz, kimyon, kırmızı biber yağı, su
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pirinci yıkayın, kırmızı biberleri ve yeşil soğanları soyun ve çıkarın.
3. Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin.
4. Kırmızı biberi doğrayın.
5. Sosisleri doğrayın.
6. Hepsini pirinçli bir tencereye koyun, üzerine tuz, kimyon ve kırmızı biber yağı serpin.
7. Eşit seviyede su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
8. Yumurtalar pişirilir.
9. Pirinç piştikten sonra tekrar iyice karıştırın.
10. Yumurtayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
11. Pirinci çıkarın, yaklaşık bir hafta boyunca yumurtaları süsleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
