1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Uskumruyu parçalara ayırın ve yıkayın. Sarımsakları soyun.
3. Yağ sıcakken, güzel kokulu zencefil dilimlerini ve sarımsakları karıştırın.
4. Küp balıkları dökün ve kızartın.
5. Pişirme şarabını ve fasulye ezmesini karıştırıp kızartın.
6. Hepsi karıştırıldı.
7. Su, soya sosu ve tavuk suyunu yaklaşık yarım saat kısık ateşte ekleyin.
8. Biraz şeker, yeşil biber parçaları ekleyin ve pişirin.